Образ жизни

Философия парк-отеля «Остров» заключается в стремлении создать не просто уникальное в своем роде место для комфортного загородного отдыха, но и привить гостям любовь к определенному стилю жизни. 

Экологичность, забота о природе и полная безопасность — три главных критерия, на которые мы обращаем особое внимание в работе и учим обращать  на них внимание всех наших сотрудников и гостей.

Органические продукты

Мы уверены в натуральности и пользе каждого продукта, который попадает на стол к нашему гостю. Гарантировать качество нам позволяет использование ингредиентов, выращенных на собственной ферме или в хозяйствах проверенных партнеров. 

Около 75% продуктов, которые мы предлагаем, включая овощи, фрукты и травы с любовью выращены нашими фермерами, более 60% из них — органические. 

Более того, каждый гость может своими глазами увидеть процесс производства: для резидентов открыт доступ на ферму парк-отеля и на сыроварню. 

Стремление к безотходному производству

Мы организуем жизнь парк-отеля таким образом, чтобы быт и повседневные процессы не наносили ущерба окружающей среде. Для этого приходится использовать ресурсы максимально эффективно.

На сегодняшний день, в парк-отеле «Остров» уже разработан комплексный подход к управлению отходами и их перераспределению. Мы практически полностью исключили одноразовый пластик и за 2023 год сократили объем пищевых отходов на 20%.